Produtos

CÓD.:

Reator de Processo - Pronex

Descrição:

O Reator de Processo é utilizado para maturação e fermentação, nesse tanque é permitido aquecer e refrigerar diversos produtos alimentícios ou farmacêuticos, é muito utilizado para indústrias de laticínios, com o objetivo de produzir alguns tipos de iogurtes fermentados e cremes, além disso esse equipamento pode fazer parte da produção da manteiga.
Para entendermos melhor o processo de funcionamento do Reator de Processo da Pronex, vamos analisar o processo do iogurte dentro do Reator de Processo. Para produção de iogurte, depois de sair do pasteurizador, o leite passa pela unidade de maturação e fermentação. Depois do tratamento térmico é eliminada toda a flora patogênica, assim o produto é resfriado e os fermentos são adicionados, depois disso é feita a incubação do iogurte líquido e em seguida a maturação.
O conteúdo é então resfriado e os fermentos ou "starters" são adicionados. Para fazer a incubação de iogurte líquido é realizada na unidade de maturação com mistura e controle de temperatura até que o processo de fermentação tenha terminado. É então resfriado e embalado. Para fazer embalagem de iogurte firme é realizada antes da incubação. Em seguida, é colocado em um depósito aquecido para amadurecer e depois resfriado em um depósito refrigerado. Fabricação de manteiga : a elaboração da manteiga começa com o creme obtido a partir do processo de emagrecimento ou padronização do leite . O creme é resfriado e armazenado na Unidade de Fermentação de maneira semelhante à do iogurte.

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CÓD.:

Tanques de Amostra - Pronex

Descrição:

Os Tanques de Amostra da Pronex, são dimensionados e fabricados conforme todas as certificações FDA e 3A com as normas nacionais e internacionais. Na sua fabricação os Tanques da Pronex são totalmente testados juntamente com nossa equipe de Engenheiros Técnicos, garantindo a segurança dos funcionários e proporcionando equipamentos de qualidade. Além disso, nossos Tanques de Aço Inox da Pronex, podem ser feitos com sistema de troca térmica (refrigeração e aquecimento).
Os tanques da Pronex são muito utilizados em conjunto com os agitadores, visando atender a necessidade do processo com a melhor eficiência, sua tampa é superior e bipartida e inclui uma saída inferior central com válvula borboleta. Vale sempre lembrar que o equipamento está dentro de todas as normas NR12.
O melhor tanque de Inox industrial é o da Pronex, dentre alguns diferenciais do nosso tanque podemos citar uma grande eficiência, alta durabilidade e alta tecnologia. Além disso vale ressaltar que um bom tanque ou misturador deve exigir a rastreabilidade da matéria-prima, ademais os testes e inspeções também devem ser feitas e acompanhados por um corpo técnico de engenharia. Além disso, garantir um equipamento de uma empresa confiável e com conhecimento técnico como a Pronex é essencial para que vocês tenham acompanhamento no pós-venda e acompanhamento do funcionamento do produto, caso haja algum tipo de problema.

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